Como manter uma alimentação adequada no inverno
No inverno, é difícil resistir a tentação de comer alimentos mais calóricos como massas e isso, aliado a falta de exercícios físicos pode resultar em ganho de peso indesejável e também, em alguns casos, algumas doenças como aumento de colesterol, disfunções no fígado e vesícula. Por isso, é preciso ficar atento e manter os mesmos cuidados com a saúde que já são habituais em outras estações.
Para a nutricionista Lara Natacci, um erro comum no inverno é o baixo consumo de água que pode gerar ressecamento da pele, além de outros problemas de saúde. Ela explica que no frio também perdemos líquidos, e como em qualquer época do ano, o corpo precisa de água para desempenhar suas funções básicas.
A dica é manter um cardápio sem excessos e adaptar receitas, fazendo com que elas fiquem menos calóricas e gorduras. Veja algumas dicas da nutricionista:
- Prepare as sopas com legumes batidos, sem creme de leite ou massas, e acrescente fibras (fibra ou farelo de trigo ou aveia, por exemplo). Além de regular a função intestinal, as fibras ajudam a manter o colesterol em níveis normais e a provocar uma maior sensação de saciedade;
- Troque o chocolate quente por um chá com adoçante, que esquenta o organismo da mesma forma. Mas, se você não abre mão do chocolate quente, opte pelo leite desnatado e achocolatado light.