AMBEV – Comprometida com o meio ambiente
A AMBEV, Maior cervejaria da América Latina luta pelo reconhecimento e popularização da pegada hidrológica, que vem a ser um indicador que nos disponibilizará o consumo de água empregado no processo produtivo, ou seja, na fabricação dos produtos.
A AMBEV empenhada em reduzir o consumo de água no processo produtivo conseguiu no período de sete anos uma economia de 14 bilhões de água na produção de seu principal produto,a cerveja. Quantidade esta suficiente para abastecer mais de 2,5 milhões de habitantes durante 30 dias. Foi através da adoção de uma filosofia voltada ao uso racional do recurso natural, conscientização, mudança de cultura e de hábitos, que esta empresa multinacional chegou a este grande feito.
Foi criado metas de redução e disponibilizado recurso financeiro para investir em processos tecnológicos e produtivos visando o total aproveitamento d’água da chuva sem alterar a qualidade do produto.
E as metas não param por aí, os próximos desafios desta multinacional que conta com 64 fábricas são ambiciosos, e esperam contar com o envolvimento de toda a cadeia produtiva visando a redução deste recurso que é tão precioso e tão desperdiçado nos dias de hoje.
Investindo em pesquisas e melhorias constantes sobre o assunto, a Ambev importou um indicador criado pela ONG holandesa que calcula o impacto do consumo deste recurso natural sobre a quantidade de água disponível no planeta. No Brasil a metodologia foi batizada com o nome de pegada hidrológica, e nos revelará dados importantes sobre a quantidade de água que envolve o produto em sua fabricação independente de seu segmento.